Статьи

Наш бариста - лучший!

17 сентября в Житомире прошел 1-ый Чемпионат бариста.

Напомним, что его организаторами выступили "Эксперт Фуд Сервис" .  Генеральными спонсорами Чемпионата выступили кофе Totty и Кофеджио.

Соревнования проводились под эгидой SCAE и по правилам WBC (Мировой Чемпионат Бариста).

9 участников из Житомира боролись за право преставлять наш город на 8-ом национальном Чемпионате бариста.

Набрав рекордные 405,5 баллов первое место занял наш бариста Михаил Кратюк (Кофеджио).

Остальные места распределились следующим образом:

  1. 2. Михаил Паплинский (+Cava) - 381.5 баллов
  2. 3. Сергей Столяр (BeerЁza) - 381,5 баллов
  3. 4. Сергей Уланов (Марио) - 314 баллов
  4. 5. Артеменко Александр (Кофеджио) - 292 балла
  5. 6. Денис Михайлё (додо) - 286,5 баллов
  6. 7. Руслан Капцан (Марио) - 232 балла
  7. 8. Игорь Стадник (Чайовня) - 166,5 баллов
  8. 9. Анастасия Кукушка (Прокофий) - 277,5 баллов (дисквалификация по времени)
  9. 10. Вероника Моргун (Мока) - 426,5 баллов (выступление вне конкурса)

 


Судила чемпионат бригада сертифицированых судей SCAE



Главный судья:

Зацаринный Сергей, "Кофеин" (г.Харьков )
Технические судьи:
Хаджи Александр - сертифицированный судья Национальных Чемпионатов Украины, член комитета SCAE. Чемпион Украины среди бариста 2008 года
Колованов Александр - сертифицированный судья Национальных Чемпионатов Украины, Чемпион Украины среди бариста 2007 года
Сенсорные судьи:
Середа Алена – сертифицированный судья Национальных Чемпионатов Украины, член комитета SCAE. 1-й чемпион Украины по Кап-тестингу 2006г
Дорохова Марина - руководитель Дом Кофе, г. Киев, сертифицированный судья Львовского и Национальных Чемпионатов Украины с 2010.
Малышко Евгений – сертифицированный судья Национальных Чемпионатов Украины, Чемпион Украины по кап-тестингу 2009 года, профессиональный сомелье.
Олексюк Игорь - организатор Винницкого регионального Чемпионата Бариста
Шарлай Евгений - сертифицированный судья Национальных Чемпионатов Украины, генеральный директор ООО "Импераль"


Благодарим всех за участие в Чемпионате и желаем всем успеха и побед в будущем!