Статьи

Подвешенный кофе

   Подвешенный кофе (un caffe sospeso) - старинная Неаполитанская традиция. Дословно это переводится как «кофе, подвешенный в воздух».  Заключается она в том, что посетитель кафе заказывает несколько чашек кофе, оплачивает их, но выпивает не все.  Например, посетитель заказывает 5 чашек и при этом говорит: "Две я выпиваю сейчас, а три подвешены в воздух". Бариста отмечает "подвешенный кофе" на специальной доске. Таким образом, посетитель платит и за себя, и за того, у кого нет денег на кофе. Это своего рода благотворительность. В Неаполе  так оставляли не только кофе, но и еду.

   Традиция un caffe sospeso, ставшая частью кофейной культуры многих итальянских городов, уже начинает приживаться  в Украине.  Многие скептики сомневаются, что у нас "подвешенный кофе" дойдет до адресата — пенсионера, бездомного или человека, у которого украли кошелек. Неужели славянская тяга к "халяве"  сильнее благородства?  А вы как думаете?