Статьи

Прогноз кофейного рынка


Октябрь – это важный месяц для рынка кофе. В октябре начинается сезон сбора кофейных зерен (Боливия, Бразилия, Вьетнам, Колумбия, Коста-Рика, Гватемала, Гондурас, Мексика, Перу, Гавайи, Ява, Сулавеси, Суматра, Кения, Танзания, Уганда, Йемен). Помимо этого, в октябре участники рынка сводят отчеты и принимают решение о стратегии на следующий год.

Эксперты Международной Организации Кофе прогнозируют, что в предстоящем 2012 году потребление кофе будет превосходить его производство и запасы, а само производство упадет на 2.9 миллиона мешков по отношению к 2011г. Соответственно, низкий объем производства и высокий спрос, приведет к увеличению цен.


Правда, пока в октябре цены на кофе продолжат нисходящую тенденцию. Это произойдет на фоне мирового экономического кризиса и текущего укрепления доллара. Поэтому при закупке кофе все-таки надо рассчитывать, что в долгосрочной перспективе цены будут расти, особенно весной, в среднесрочной — благодаря основному сбору урожая кофе в Колумбии и сильному доллару, будут пока стабильны.

Поэтому закупаться кофе надо в конце 2011, в начале 2012.