Растворимый кофе

Не найдено ни одного продукта, соответствующего вашему выбору.

Растворимый кофе

Многие ценят растворимый кофе за легкость и быстроту его приготовления, способность хорошо взбодрить и отсутствие осадка. Этому напитку около века: его начали активно употреблять во время первой мировой войны. Его вполне можно назвать «солдатским»: его потребляли военные на фронте, потому что его можно было быстро и без труда сварить.

Ныне продукт не потерял популярности, ему отдают предпочтение активные люди, которые живут в быстром темпе жизни. В интернет-магазине «Кофеджио» Вы можете купить растворимый кофе высокого качества, с доставкой по Украине.

Натуральный растворимый кофе: виды, свойства, противопоказания

Первое, за что ценят этот напиток, – возможность быстро его приготовить. Для этого не нужна кофемашина или кофемолка, настаивать тоже не нужно. Достаточно залить его кипятком, и готово.

Цена растворимого кофе часто ниже, чем молотых аналогов. Можно выделить 3 его разновидности:

  1. Порошковый. Зерна обжариваются и мелко перемалываются. Затем происходит экстрагирование, концентрация и высушивание. Получается порошок, который быстро растворяется в кипятке, не оставляя осадка.
  2. Гранулированный. Если порошок, о котором мы говорили выше, увлажнить определенным способом, получатся небольшие гранулы разных форм. Они имеют более насыщенный аромат.
  3. Сублимированный растворимый кофе. Кофейный экстракт на определенное время замораживается, затем дробится. Производство завершается специальной сублимированной сушкой. Судя по отзывам многие покупателей и экспертов, такой растворимый кофе наиболее качественный и дорогой. Его вкус более выраженный, шоколадный, аромат более интенсивный.

Любой натуральный растворимый кофе, даже арабика, содержит намного больше кофеина, чем молотый аналог. Его не рекомендуют людям с нарушениями работы сердечно-сосудистой, пищеварительной, мочеполовой систем, а также беременным женщинам.