Варю кофе в турке и не получается пенка

Варю кофе в турке и не получается пенкаАвтор "administrator"Варю кофе в турке и не получается пенка
-2 +1 -1
administrator Админ. спросил 10 месяцев назад

Здравствуйте. Скажите пожалуйста варю кофе в турке и не получается пенка.1.насыпаю в турку сахар и кофе заливаю холодной водой до начала сужения турки и размешиваю ложкой. 2.ставлю турку на медленный огонь и весь кофе всплывает вверх и становится как корж. 3.когда корж начинает подниматься чтобы кофе не сбежало я снимаю его с огня не омешивая и когда наливаю его в чашку то падает этот корж в чашку а потом выливается все остальное и кофе плавает на верхучашки. Если кофе немного передержу в турке на огне то он начинает кипеть.Где ошибка Помогите

1 ответ
0 +1 -1
administrator Админ. ответил 10 месяцев назад

  Коротко ответить на ваш вопрос не получилось – набралось информации на отдельную статью. Так что ответ на ваш вопрос читайте в статье “Как варить кофе в турке”