ТзОВ Експерт Фуд Сервіс

свіжообсмажена (фреш) кава від ефс - запорука успішного бізнесу

Що таке Свіжообсмажена (фреш) кава?

Уявіть собі свіжоспечений хліб... Ароматна крихка скоринка... Теплий м'якуш, який тягнеться... Масло, яке тане на скибочці хліба... М-м-м-м... Апетитно? Так!
А тепере уявіть лежалий хліб. Слабкий запах. Твердувата текстура. Відрізняється?
Так само і зерна кави. Після термічної обробки в зернах запускаються біохімічні процеси, результатом яких стає зміни кольору зерен та прояв їх смако-ароматичних властивостей. Але... за 45-60 днів від дати обсмаження від 50% до 90% ефірних олій, які відповідають за аромат і смак кави перестають існувати (окислення, реакція із іншими сполуками).
Один із секретів поулярності кав'ярень CAFFEGGIO полягає в тому, що для приготування напоїв використовують виключно свіжообсмажені зерна кави.
І саме такі зерна Ви знайдете в кожній пачці кави під нашими торговими марками: Kultura Kavy, Tandem, CAFFEGGIO.

ОБСМАЖЕННЯ КАВИ ПІД ВЛАСНОЮ ТОРГОВОЮ МАРКОЮ (ВТМ)

Замовляючи каву ВТМ в нашої компанії, Ви отримуєте можливість відрізнитись на фоні конкурентів, отримати додатковий прибуток та проводити ефективні рекламні заходи.

Смак
Наши технологи мають великий досвід розробки ексклюзивних купажів кави, які мають чудові аромато-смакові властивості і відповідають цільовому ціноутворенню.
Конкурентні ціни
Ви з легкістю можете контролювати ціноутвеорення, адже ми відкрито ділимось інформацію про вартість зеленої кави та наших послуг (обсмаження, купажування, фасування та пакування).
Контроль якості
Ми смажимо каву на найкращому ростері в світі - DIEDRICH (США), який не тільки забезпечує неперевершені смако-ароматичні характеристики, але й дозволяє автоматизацію обсмаження, щоб отримувати стабільні параметри.
Оперативність
Завдяки потужному обладнанню, професійній команді, ретельному плануванню та зв'язкам із постачальниками, ми можемо оперативно виконати будь-яке замовлення.

ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАМОВЛЕННЯ НА ОБСМАЖЕННЯ КАВИ

Кажуть, що на смак і колір немає двох однакових поглядів. Саме тому, віддаючи належне Вашій унікальності, ми пропонуємо обсмаження зерен кави під Ваше замовлення. Це працює наступним чином:
- Ви вибираєте сорт і походження зеленої кави;
- якщо вони відсутні у нас на складі, ми під вас закуповуємо їх;
- ми обсмажуємо і фасуємо каву;
- за потреби ми можемо змолоти каву відповідно до способу, яким Ви плануєте її готувати;
- ми доставляємо каву згідно вашої адреси.
Все, що Вам залишається - насолоджуватись улуюбленими ароматом і смаком.

Заявка на індивідуальне обсмаження кави

Екскурсії на виробництво

Вам цікаво було б побувати на виробництві кави і стати "кавовим експертом"?

Індивідуальні екскурсії
- історія кави
- обсмаження кави
- створення авторського купажу (500г)
- капінг (дегустація) кави

Тривалість - 2 години
Кількість учасників - 2-4
День/час проведння - за домовленістю
Групові екскурсії
- історія кави
- обсмаження кави
- капінг (дегустація) кави 5-7 сортів

Тривалість - 2 години
Кількість учасників - 4-10
День/час проведння - за розкладом

Запис на екскурсію у Цех Обсмаження Кави