ТзОВ Експерт Фуд Сервіс

свіжообсмажена (фреш) кава від ефс - запорука успішного бізнесу

Що таке Свіжообсмажена (фреш) кава?
Уявіть собі свіжоспечений хліб... Ароматна крихка скоринка... Теплий м'якуш, який тягнеться... Масло, яке тане на скибочці хліба... М-м-м-м... Апетитно? Так!
А тепере уявіть лежалий хліб. Слабкий запах. Твердувата текстура. Відрізняється?
Так само і зерна кави. Після термічної обробки в зернах запускаються біохімічні процеси, результатом яких стає зміни кольору зерен та прояв їх смако-ароматичних властивостей. Але... за 45-60 днів від дати обсмаження від 50% до 90% ефірних олій, які відповідають за аромат і смак кави перестають існувати (окислення, реакція із іншими сполуками).
Один із секретів поулярності кав'ярень CAFFEGGIO полягає в тому, що для приготування напоїв використовують виключно свіжообсмажені зерна кави.
І саме такі зерна Ви знайдете в кожній пачці кави під нашими торговими марками: Kultura Kavy, Tandem, CAFFEGGIO.
ОБСМАЖЕННЯ КАВИ ПІД ВЛАСНОЮ ТОРГОВОЮ МАРКОЮ (ВТМ)
Замовляючи каву ВТМ в нашої компанії, Ви отримуєте можливість відрізнитись на фоні конкурентів, отримати додатковий прибуток та проводити ефективні рекламні заходи.
  • Смак
    Наши технологи мають великий досвід розробки ексклюзивних купажів кави, які мають чудові аромато-смакові властивості і відповідають цільовому ціноутворенню.
  • Конкурентні ціни
    Ви з легкістю можете контролювати ціноутвеорення, адже ми відкрито ділимось інформацію про вартість зеленої кави та наших послуг (обсмаження, купажування, фасування та пакування).
  • Контроль якості
    Ми смажимо каву на найкращому ростері в світі - DIEDRICH (США), який не тільки забезпечує неперевершені смако-ароматичні характеристики, але й дозволяє автоматизацію обсмаження, щоб отримувати стабільні параметри.
  • Оперативність
    Завдяки потужному обладнанню, професійній команді, ретельному плануванню та зв'язкам із постачальниками, ми можемо оперативно виконати будь-яке замовлення.


ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАМОВЛЕННЯ НА ОБСМАЖЕННЯ КАВИ

Кажуть, що на смак і колір немає двох однакових поглядів. Саме тому, віддаючи належне Вашій унікальності, ми пропонуємо обсмаження зерен кави під Ваше замовлення. Це працює наступним чином:
- Ви вибираєте сорт і походження зеленої кави;
- якщо вони відсутні у нас на складі, ми під вас закуповуємо їх;
- ми обсмажуємо і фасуємо каву;
- за потреби ми можемо змолоти каву відповідно до способу, яким Ви плануєте її готувати;
- ми доставляємо каву згідно вашої адреси.
Все, що Вам залишається - насолоджуватись улуюбленими ароматом і смаком.
Заявка на індивідуальне обсмаження кави

Екскурсії на виробництво

Вам цікаво було б побувати на виробництві кави і стати "кавовим експертом"?
  • Індивідуальні екскурсії
    - історія кави
    - обсмаження кави
    - створення авторського купажу (500г)
    - капінг (дегустація) кави

    Тривалість - 2 години
    Кількість учасників - 2-4
    День/час проведння - за домовленістю
  • Групові екскурсії
    - історія кави
    - обсмаження кави
    - капінг (дегустація) кави 5-7 сортів


    Тривалість - 2 години
    Кількість учасників - 4-10
    День/час проведння - за розкладом
Запис на екскурсію у Цех Обсмаження Кави
Made on
Tilda